Друзья, дополнительно к рецепту омлета «Кабачковая полянка»предлагаю рецепт освежающего летнего салата:

Ингредиенты:

— 2-3 спелых помидора

— 2 огурца

— 1 пучок свежей зелени (петрушка, укроп, кинза)

— 2-3 стебля молодого чеснока или несколько зубчиков репчатого чеснока

— 200 г сметаны или домашнего йогурта

— Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Помидоры помыть, нарезать кружочками или кубиками.
2. Огурцы очистить, нарезать кубиками.
3. Зелень мелко нарубить.
4. Чеснок очистить и измельчить.
5. Выложить помидоры, огурцы и зелень в салатник, добавить чеснок.
6. Заправить сметаной или йогуртом, посолить и поперчить по вкусу.
7. Аккуратно перемешать.

Освежающий салат из помидоров, хрустящих огурцов, ароматной зелени и чеснока — идеальное дополнение к сытному омлету на даче. Сметанная заправка придаст салату нежную кремовую консистенцию.

Этот простой, но очень вкусный салат не только дополнит омлетное меню, но и зарядит витаминами и свежестью в жаркий летний день. Приятного аппетита!